전남 강진군 가까운 식빵맛집 소개합니다.
1. 26빵집
전라남도 강진읍의 종합동 야채시장에 위치한 “26빵집”은 천연 자재와 발효 과정을 중시하는 베이커리입니다. 이 빵집에서는 우리밀, 우리밀 발효종, 천일염, 물, 이스트만을 사용하여 식사빵을 만듭니다.
26빵집의 천연 발효종에는 글루텐을 분해하여 소화를 돕는 젖산과 아세트산, 노화를 늦추는 유산균이 들어 있습니다. 지리산 자락에서 재배한 우리밀은 빵에 향긋함을 더합니다. 또한 16시간 이상의 저온 숙성 과정을 거쳐 어린이와 노인에게 이상적인 빵을 완성합니다.
설탕, 버터, 달걀이 전혀 사용되지 않아 채식주의자도 편안하게 즐길 수 있습니다. 전통 시장 안에 위치해 있으므로 영업 시간이 제한적이고 수량도 적습니다. 따라서 하루 전에 예약하는 것이 좋습니다.
26빵집은 천연 재료와 전통적인 발효 과정에 대한 헌신으로 지역 사회에서 명성을 쌓았습니다. 베이커리의 빵은 맛있고 건강하며, 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.
26빵집
- 주소: 전라남도 강진군 강진읍 동성리 187-5 종합동 야채시장 26호 가게
- 전화: 0507-1312-0311
- 홈페이지: http://instagram.com/26_bbangzip
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