경기 남양주시 문어숙회 추천 가까운 문어숙회맛집 소개합니다

경기도 남양주시 오남읍에 위치한 ‘더갑’은 통문어 해물칼국수와 갑오징어 불고기를 전문으로 하는 한식 음식점입니다. 0507-1446-0264로 전화 예약이 가능하며, 오남리 한신1차아파트 버스정류장 다산식자재마트 옆 건물 2층에 자리 잡고 있습니다. 영업시간은 상시 운영 중이며, 단체 이용, 포장, 배달 서비스를 제공하고, 무선 인터넷과 유아의자, 남녀 화장실 구분, 주차 공간까지 갖춰 편의성을 높였습니다.

더갑은 ‘가성비 오브 더 갑’이라는 슬로건처럼 신선한 재료와 합리적인 가격을 통해 고객 만족을 추구합니다. 해산물의 신선도를 위해 1차 수족관에서의 해감 후, 당일 사용할 재료만을 2차 주방 수족관에서 재차 해감하는 과정을 거칩니다. 냉동 해산물을 사용하지 않고 생물만을 고집하는 것은 더갑의 핵심 경쟁력입니다. 조개의 경우, 세척기를 사용하여 뻘 제거에 최선을 다하지만, 만약 끓여도 입을 벌리지 않는 조개가 있다면 직원에게 문의하는 것이 좋습니다.

3시간 이상 정성껏 우려낸 진한 육수는 신선한 야채와 해산물의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 칼국수 면은 보리반죽으로 만들어 탱글탱글한 식감을 자랑하며, 겉절이는 매일 직접 만들어 신선함을 유지합니다. 매콤한 양념 없이 겉절이와 함께 먹으면 시원하고 칼칼한 맛을 즐길 수 있습니다.

대표 메뉴는 통문어 해물전골(칼국수)와 갑오징어 불고기입니다. 통문어 해물전골은 2인, 3인, 4인 기준으로 1인 1주문을 원칙으로 하며, 통문어 한 마리와 다양한 조개류, 해산물이 풍성하게 들어갑니다. 3인분 이상 주문 시에는 갑오징어가 추가 제공됩니다. 갑오징어 불고기는 3일 이상 숙성시킨 양념에 재운 갑오징어와 양파, 새송이버섯을 불맛을 입혀 조리하며, 매운맛 단계를 선택할 수 있습니다. 점심 특선 메뉴로는 완도산 돌김과 콩나물, 갑오징어를 함께 즐길 수 있는 갑오징어 점심 특선(평일 오후 2시 30분까지)이 준비되어 있습니다.

더갑은 신선한 재료와 정성을 담은 요리, 그리고 편리한 부대시설을 통해 고객에게 만족스러운 식사 경험을 제공하고자 노력하는 곳입니다.

더갑

• 주소: 경기도 남양주시 오남읍 오남리 531 2층
• 전화: 0507-1446-0264